「うのらーめん」が三条にオープン！米粉麺の驚く程のちゅるるんと喉越しの「豆乳ラーメン 花」

うのらーめん 三条

京都市役所前駅から徒歩6分、京阪三条駅から徒歩2分の場所にあるラーメン店「UNO RAMEN sanjyo（うのらーめん 三条）」のランチのご紹介です。

「うのらーめん 三条」は、2025年3月10日オープン。世界唯一の豆乳パティシエが手掛ける食の壁のなく誰もが味わえるラーメン店です。

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「豆乳ラーメン 花」を食べてみた感想

豆乳ラーメン「花」 1,900円(税込)
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※QRコード読み取り注文
■カスタマイズ / オススメサイド
・大豆麺変更 / 麺大盛 各＋300円
・炙りチーズのせ 発芽玄米ご飯 ＋300円

■お揚げさんに、野菜の甘みが滲み出るモチモチ茹で餃子、紫芋のチップス、ゴボウ、茎ワカメ、水菜 と和の食材で麺が見えない程具沢山に彩られたラーメンが到着。

グルテンフリーなお醤油などを使用したシンプルなスープは、程よい塩気で引き締まった あっさりとクリーミー✨️

国産米粉と昆布で作られた米粉麺の驚く程のちゅるるんと喉越し抜群プリっとした歯応え。

たっぷり具材の下に隠れていたスパイス香るソイミートのパンチ と 豆乳ホイップで啜る毎にスープに重厚感が出る変化が楽しい1杯☺️

山椒、七味、クミン、カレー粉、すりごまとスープに更にパンチを加えることが出来て、個人的に山椒とクミンがお気に入り💕

通常麺が米粉麺ですが、大豆麺にも変更でき(＋300)
キッチンにも小麦由来のものを持ち込まない、徹底したアレルギーへの配慮がうかがえます。

離乳食がおわった赤ちゃんから食べられる安心感やアレルギーがある人など一緒に味わえる身体を整えるようなラーメンでした✨️

五葷(ニラ や ニンニク)抜き、ジャイナ教対応(地面の下に生える食べ物や発酵食など禁止)・キノコ不使用など様々な人が楽しめるように配慮されているメニューを見ていると知らなかった食文化に気がつけますね☺️

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メニューや店内情報

⁡📝他麺メニュー(💰1900円～
担々麺、白味噌の豆乳ラーメン、各種食文化に対応したメニューが揃います。

⁡⁡💺カウンター・掘りごたつ席
靴を脱いで上がるゆったりとした京町家空間

📍お店の場所
孫橋湯さんなどがすぐ側にある住宅街立ち並ぶ京町家

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「うのらーめん 三条」の店舗情報

■店名
UNO RAMEN - sanjo（うのらーめん 三条） - SUSHI&IZAKAYA

■営業時間
11:00-23:00
ランチ11:00-15:00

■住所
京都府京都市左京区孫橋通新麩屋町西入ル
大菊町１５５
（地図を表示）

■定休日
不定休

※営業時間や価格等は来店時のもので参考程度に。
最新情報は必ずお店の公式SNSをご覧下さい✨️

🏠⁡お店のアカウント
⁡⁡→ @unoramen_sanjo

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⁡⁡📍京都市役所前駅から [ 6 分]
⁡⏰ランチL.O [ 14:30付近？ ]
⁡⁡💰PayPay可