京都で唯一の本格ウイグル料理！「新疆ウイグル料理ムカーム」が週末の昼営業を３月からスタート
京都市役所前駅から徒歩15分。祇園四条駅から徒歩4分の場所にあるウイグル料理店「新疆ウイグル料理ムカーム 京都祇園店」のランチのご紹介です。
新疆ウイグル料理ムカーム 京都祇園店
「新疆ウイグル料理ムカーム 京都祇園店」は、京都で唯一の本格ウイグル料理のお店です。
ウイグルの本場から直送のスパイスを使った料理や異国情緒ある空間が特徴です。
2025年6月2日にオープンし、2026年3月より週末の昼営業を開始しました。
最寄りの駅は、京阪本線の「祇園四条駅」にあたり、花見小路通り沿いのビルにお店を構えています。
「新疆ウイグル料理ムカーム 京都祇園店」は、祇園四条駅エリアにてエスニック料理を楽しめる飲食店です。
「過油肉拌麵（ゴイロラグメン） 」を食べてみた感想
新疆の人々が日常的に食べる麺料理の「過油肉拌麵（ゴイロラグメン） 」を実際に食べてみた感想をご紹介します。
過油肉拌麵(ゴイロラグメン) 1,860円(税込)
■2025年6月にオープンした、本場直送スパイスを使った料理や音楽＆空間で彩られた中国・新疆ウイグル料理店。
今年3月から土日のお昼営業がスタート✨️
メニューは、冷菜・串焼・米や麺料理・包物・デザートまで揃うラインナップ。
今回は、新疆の人々が日常的に食べる麺料理「過油肉拌麵(ゴイロラグメン)」を注文✍️
実はラグ麺、世界最古の麺料理のひとつとされ、うどんや手延べ麺のルーツとも言われているそう(諸説あります)😳✨️
運ばれきた時から、ぶわっっとスパイスの香りが広がる香り高い一皿✨️
どこか回鍋肉を思わせるような、食欲そそる匂いがたまりません💕︎︎
注文毎に手打ちした手打ち麺は、モチモチとしたコシとなめらかな喉越し✨️
1本1本が長い…というより恐らく1本で繋がっているのも面白い麺👏
上には、牛肉・羊肉・トマト・玉ねぎ・ピーマン・青菜の具材たっぷりのソースがかけられた、ぶっかけ麺スタイル。
1口目からほんのりピリ辛、トマトのやさしい酸味と炒め野菜の甘みもしっかり感じられて、
意外にもクセがなく、日本人にも馴染みやすい味わいでした💕︎︎
野菜も麺もボリュームたっぷりで、一皿の満足度満点💯
そして、お供には「ウイグルチャイ」もオススメ✨️
甘くない"ミルクティー"で、本場ではなんとお塩をいれて飲むそう😳
少しお塩をいれると、どことなくスープのような雰囲気になり油っぽい料理にあいます◎
店内はトルコランプが彩る、こじんまりとまとまった異国情緒ある空間。
店員さんは日本語でのやり取りに問題ないので、ウイグル料理初心者さんにもオススメ✨️
お昼間でもビル入口の雰囲気は暗めなので、入るのに少し勇気はいりますが、ちょっと本格的な珍しい異国料理を楽しめる1軒です♪
メニューや店内情報
📝他メニュー(💰458円～
1品458円～冷菜・串・メイン料理・デザートなどがあります。
💺2人・4人テーブル席
女性おひとり様もくつろげる、異国情緒ある小さな空間。
🏠テイクアウト
お弁当やお持ち帰り用器の用意もあり、各種テイクアウトできます。
🔎お店のInstagram
→ @muqam_kyoto
お店オススメメニューがのっています。
⏰ランチは土日のみです。
店舗情報
■店名
新疆ウイグル料理 Muqam（ムカーム） 京都祇園店
■営業時間
【月・木・祝日】
17:00～22:00
【火】
17:00～22:00
【金】
17:00～22:00
【土・日】
11:30～14:30（L.O.料理14:00）
17:00～22:00（L.O.料理21:30）
■住所
京都府京都市東山区花見小路通末吉町下ル
清本町352 SAKIZO祇園花見小路ビル 1F
（地図を表示）
■定休日
水曜日
※営業時間や価格等は来店時のもので参考程度に。
最新情報は必ずお店の公式SNSをご覧下さい✨️
🏠お店のアカウント
→ @muqam_kyoto
📍京都市役所前駅から [ 15 分]
⏰ランチL.O [ 14:00 ]
💰PayPay可
よくある質問
オープン日はいつ？
2025年6月2日にオープンしました。
