京都の老舗製麺所の麺を使用！「百年蕎麦 壽（ことぶき）」のキリッとコク深い「田舎つけ蕎麦」
京都市役所前駅から徒歩5分。京都河原町駅から徒歩5分の場所にある立ち食い蕎麦居酒屋「百年蕎麦 壽（ことぶき）」のランチのご紹介です。
百年蕎麦 壽（ことぶき）
「百年蕎麦 壽（ことぶき）」は、2025年7月24日にオープン。大正9年創業の「福本製麺」仕立ての伝統と革新的な蕎麦と全国の蔵元定番酒揃う、呑める立ち食い蕎麦屋です。
最寄りの駅は京都河原町駅にあたり、御幸町通りに面した場所にお店を構えています。
「百年蕎麦 壽」は、京都河原町駅エリアにてランチを楽しめるお店です。
「田舎つけ蕎麦 濃厚鶏だし」を食べてみた感想
名物のそばメニューの「田舎つけ蕎麦 濃厚鶏だし」を実際に食べてみた感想をご紹介します。
田舎つけ蕎麦 濃厚鶏だし 1,100円(税込)
※「ご贔屓さん」990円 (税込)
■冷盛/熱盛
■ランチタイム 生卵１個サービス
■大盛(300g) ＋150円
■ショーケース内お酒セルフ 600円均一(450円)
■大正9年創業の福本製麺さん仕立ての 伝統的でシンプルな「京蕎麦」と ボリュームもあり極太の特製麺を濃厚だしで食べる「つけ蕎麦」。
伝統的と革新的な2種類の蕎麦メニューから、名物の「濃厚鶏だし」を注文📝
たっぷり盛られた蕎麦は200gとボリューム満点!!
そのまま食べると歯ごたえのあるしっかりとしたコシの強さに小麦と蕎麦の風味豊かな麺。
老舗醤油使用の濃厚鶏出汁の御汁には、たっぷりネギとプルンプルンな 鶏のぼんちりが入って、醤油がキリリッと効いたコク深い濃厚さ。
ランチタイムは生卵が1つサービス🐣✨️
途中の味変に卵をいれるとまろやかなコクが御汁と麺に絡んで相性抜群✨️
蕎麦湯は蕎麦の香り高くまろやかなコクあるサラッとしたタイプ。
残った御汁にたっっぷり注ぐとまるでスープのようにゴクゴク飲み干せる最後のホッと一息✨️
つけ麺のようでいて、ヘルシー&ボリューム満点でも胃が重たくなりにくいのも嬉しいポイント︎💕
使っているお蕎麦も産地を変えていくそうなので、行くたびに変わる麺の味わいも楽しめそうです♪
追加で注文したサイドの「鶏刺し 550円(390円)」。
親鶏なのでコリッとした歯ごたえがクセになるヘルシーな一品✨️
タレが 九州甘醤油・ごま油塩・にんにく醤油の3種類から選べるので…お蕎麦のお供にもアテにも最高ですね🤤
通し営業ですが、夜時間には蕎麦前メニューが増えますよ♪
お店独自の「ご贔屓さんシステム」
・大体のメニューが ()内のご贔屓さん価格
・周りの方へ振る舞う前提での大体の料理の持ち込み可能
・ご贔屓さん&スタッフの入店状況が分かる(offにもできる)新しい友達作りなどの社交場としての使い方
など様々なユニークな特典がある常連さんに嬉しいサービス✨️
お店 又は四条烏丸にある姉妹店「ボロネーゼのBIGOLI(ビゴリ)」さん含む１ヶ月以内に3回の来店 又は、
ビゴリさんの公式LINEの友達限定でご贔屓さん登録ができるそうですよ🔎
メニューや店内情報
📝他蕎麦メニュー(💰750円～
伝統的な もり蕎麦にはシンプルな「もり」、山椒つゆの「京山椒もり」などがあり、現在プレメニューとなっていますがメニューもゆっくり増えていくそうです。
💺カウンター･テーブル･テラス
基本立ち食いスタイルで、ペット同伴可能なテラス席は椅子があります。
🔎お店のInstagram
本日の営業時間やメニューなどが更新されてます。
⏰通し営業しており、遅めのランチや昼飲みにもオススメです。
📍お店の場所
御幸町通り沿い、幸せのパンケーキさんなどが入ったビル1階です。
「百年蕎麦 壽」の店舗情報
■店名
百年蕎麦 壽（ことぶき）
■営業時間
11:30～21:00
■住所
京都府京都市中京区御幸町通蛸薬師上ル伊勢屋町354-1
（地図を表示）
■定休日
不定休
※営業時間や価格等は来店時のもので参考程度に。
最新情報は必ずお店の公式SNSをご覧下さい✨️
🏠お店のアカウント
→ @kotobuki_tachi
📍京都市役所前駅から [ 5 分]
⏰ランチL.O [ 未定 ]
💰現在は現金のみ、後々各種決済導入予定だそう
